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秋の魚　鮭を味わおう

投稿日時 : 2015/10/28  睦小学校管理者  カテゴリ:
川で生まれて海に出た鮭は、秋になると卵を産むため、生まれた川に戻ってきます。川に入る直前に穫れる鮭が一番美味しいと言われ、この鮭を「秋鮭」と呼びます。今日の献立は、ご飯、鮭の香味焼き、ホウレンソウとモヤシの磯香和え、ダイコンと生揚げのそぼろ味噌煮、牛乳でした。