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鰺(あじ)を味わう

お刺身や塩焼き、フライなどでおなじみの魚「鰺(あじ)」。癖が無く、旨みがある魚で、味がいいことから「あじ」という名前になったという説があるくらいです。目が大きくて尾びれの所に「ぜいご」と呼ばれるギザギザしたとげのあるウロコがついているのが特徴です。今日のメニューは、蜂蜜パン、あじのコーンフレーク焼き、ポテトサラダ、ミネストローネ、牛乳でした。
                                    

学力テスト実施

今日は、学力テストでした。全学年の児童が、一生懸命にテストに取り組みました。良い結果が出るといいですね。個人の結果は、全学年の分析結果が届いた後、保護者向けプリントを添えて、各家庭に配布します。
                                          

切り干し大根について知る

切り干し大根は、宮崎県がおもな産地です。11月頃から冷たい風が吹く中で、日光に当てて作られます。生の大根よりも栄養価が高く、甘みも増します。今日は、にらと和えてナムルにしました。今日のメニューは、ご飯、マーボー豆腐、切り干し大根とにらのナムル、牛乳でした。
                                                   

手作り肉団子スープを味わう

今日の給食は、ワンタンスープです。ワンタンを漢字で書くと『雲呑雲(うんのんたん』と書きます。ワンタンがお椀の中で雲のように浮いているように見えるために付けられました。中国では雲を食べることは縁起がいいものとされています。今日のメニューは、きなこ揚げパン、ワンタンスープ、ほうれん草とちくわの胡麻ドレ和え、牛乳でした。