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2017年12月の記事一覧

ヨーグルトについて知る

ヨーグルトは牛乳を、「乳酸菌」と呼ばれる菌で発酵させて作られる発酵食品です。乳酸菌がタンパク質や脂肪を分解してくれるため、消化や吸収が良くなります。今日はヨーグルトをみかんに和えた「ヨーグルト和え」にしました。今日は、縦割り班での「なかよし給食」の予定でしたが、インフルエンザが増えてきたため、各クラスで食事をすることになりました。今日のメニューは、麦ご飯、チキンカレー、海藻サラダ、みかんのヨーグルト和え、牛乳でした。