ブログ

ヨーグルトについて知る

投稿日時 : 2017/12/06

ヨーグルトは牛乳を、「乳酸菌」と呼ばれる菌で発酵させて作られる発酵食品です。乳酸菌がタンパク質や脂肪を分解してくれるため、消化や吸収が良くなります。今日はヨーグルトをみかんに和えた「ヨーグルト和え」にしました。今日は、縦割り班での「なかよし給食」の予定でしたが、インフルエンザが増えてきたため、各クラスで食事をすることになりました。今日のメニューは、麦ご飯、チキンカレー、海藻サラダ、みかんのヨーグルト和え、牛乳でした。