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2016年9月の記事一覧

味噌汁のだしを味わう

今日の味噌汁のだし、何だかわかりますか?答えは、にぼしです。6年生は、5年生の時に家庭科の味噌汁作りで、にぼしでだしを取った人もいるでしょう。丁寧にだしを取った味噌汁は、とても美味しいです。家でもだしを使った味噌汁作りに挑戦してみましょう。今日のメニューは、ご飯、鮭の竜田揚げ、にらともやしの酢醤油和え、じゃがいもとたまねぎの味噌汁、牛乳でした。