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菜の花について知ろう

投稿日時 : 2016/02/29  睦小学校管理者  カテゴリ:
菜の花は、もともと油を取るために栽培されていましたが、明治時代に野菜として食べられるようになりました。菜の花は、春を告げる花です。今日は、錦糸卵の黄色と、ほうれん草の緑で菜の花をイメージした和え物にしました。今日のメニューは、ご飯、焼き鳥風煮、菜の花風和え物、白菜と油揚げの味噌汁、牛乳でした。

柔らかい春キャベツを味わう

投稿日時 : 2016/02/26  睦小学校管理者  カテゴリ:
一年中出回っているキャベツですが、品種や産地で春キャベツや冬キャベツなどに分けられます。春キャベツは、ふっくらとして柔らかいのが特徴です。サラダで春キャベツの美味しさを味わってください。今日のメニューは、クロワッサン、チキンの照り焼き、キャベツと春雨のサラダ、わかめスープ、牛乳でした。

草もち作り　３年生

投稿日時 : 2016/02/26  睦小学校管理者  カテゴリ:
３年生は、総合的な学習の時間で草もちを作りました。ボランティアの方々の指導のもといろいろな形の草もちができました。黄な粉をつけて美味しくいただきました。