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ピーマンが苦手な人でも食べられるチンジャオロースー

栄養満点のピーマンですが、苦手な人もいるかもしれませんね。ピーマンは煮たり炒めたりすることで、苦味が少なくなります。今日のチンジャオロースーは、ピーマンのほか野菜をたっぷり入れて作っているので、苦味はほとんど分かりません。今日のメニューは、ご飯、チンジャオロースー、豆腐のサラダ、中華風かきたまスープ、牛乳でした。

クリーン・グリーン活動

昨日、雨でできなかったクリーン・グリーン活動を今日実施しました。全校児童と職員で花壇や農園、中庭など除草作業をしました。6年生は、普段使ったことがない鎌も使いました。みんなで頑張ったので、学校の敷地内が綺麗になりました。
                                  

トントンつないで 4年生

6校時、図工室から「トントン」と金づちの音がしてきました。4年生が、いろいろな木材を組み合わせて、造形活動をしていました。金づちで釘を打ちながら、それぞれが工夫を凝らして木材を組み合わせていました。時々、釘でなく自分の指を打っている子どももいました。どんな作品ができるか楽しみです。
                    

これからが旬のなすを食べる

野菜の中でなすほどツヤツヤとした野菜はあまりないですね。その独特の紫から「なす紺」という色を表す言葉が生まれました。壬生町でも栽培が盛んです。今日は、これから旬を迎えるなすをミートソースで食べます。今日のなすは、子どもたちが食べやすいように、一度油で揚げて柔らかくし、ミートソースにしてあります。今日のメニューは、なすのミートソーススパゲティ、アーモンドサラダ、栃木県産生乳ヨーグルト、牛乳でした。

じゃがいもがおいしい季節

じゃがいもは、しばらく保存したものが出荷されますが、新じゃがは掘りたてをすぐに出荷したものです。普通のじゃがいもはホクホクしているのにくらべ、新じゃがは皮がとても薄く、みずみずしい味わいが特徴です。今日のメニューは、ご飯、鯖の塩焼き、きゃべつと焼き豚の辛し和え、jyがいものそぼろ味噌煮、牛乳でした。