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壬生菜を使った味噌汁を味わう

投稿日時 : 2016/12/19  睦小学校管理者  カテゴリ:
今日の味噌汁には、壬生町で栽培された壬生菜のほかに、人参、えのき茸、生揚げが使われています。壬生菜はシャキシャキとした歯ざわりが特徴で、どんな料理にもよく合います。ぜひ、壬生菜の食感を味わってください。今日のメニューは、ご飯、豚肉とゴボウのかりん揚げ、もやしとほうれんそうのおひたし、白菜と壬生菜の味噌汁、牛乳でした。

調理実習　５年１組

投稿日時 : 2016/12/16  睦小学校管理者  カテゴリ:
５年１組は、調理実習でご飯とみそ汁を作りました。鍋でご飯を炊くのは少し難しかったようで、おこげができた班もありました。ご飯を炊いている間、煮干しや鰹節でしっかりだしを取り、具だくさんの味噌汁を作りました。みんなで試食。おこげが結構人気でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

調理実習　６年２組

投稿日時 : 2016/12/16  睦小学校管理者  カテゴリ:
今日は、６年２組が調理実習でジャーマンポテトを作りました。１組と同じようにジャガイモの皮むきで苦戦していました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

にらを食べよう

投稿日時 : 2016/12/16  睦小学校管理者  カテゴリ:
和え物にしてもスープにしてもおいしいにら。栃木県は全国一のにらの生産県です。他に、つぼみのついた花にら、光を当てずに育てた黄にらがあります。今日は、焼きそばのあんかけのなかに入れました。今日の焼きそばは、パリパリ感が出るように、温めた後にフライパンで焼いています。調理員さんのひと手間が入っていて、とても美味しいです。今日のメニューは、パインパン、あんかけ焼きそば、チンゲンサイと豆腐のスープ、牛乳でした。