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[副菜]
磯香和え
いつものおひたしにのりの風味が加わると一味違った味わいに
材料
白菜、きゃべつ、ほうれん草、小松菜、
もやしなどお好みの野菜     適量
しょうゆ               適量
かつお節              適量
のり                 適量
作り方
  1. お好みの野菜をゆでて、水にとって冷やし、水気を絞る。食べやすい大きさに切る。
  2. 1.をボールに入れ、かつお節を混ぜ、しょうゆで味付けする。 皿に盛り、きざんだのりをちらす。のりを混ぜながらいただく。
  すぐに食べる場合は、のりを袋の中で細かくもんでもみのりにし、かつお節といっしょに和えてから盛りつけてもおいしいです。