ブログＲ５

給食週間

投稿日時 : 01/29

　先週は給食週間でした。テーマは「日本味めぐり」です。それぞれ、地域の風土に合わせて、創作された料理が給食で提供されました。

　１月２２日（月）のメニューは、北海道の料理で「ザンギ」「どさんこ汁」でした。

　１月２３日（火）のメニューは、愛知県の料理で「おぐらトースト」でした。

　１月２４日（水）のメニューは、新潟県の料理で「車麩のフライ」「スキー汁」でした。

　１月２５日（木）のメニューは、沖縄県の料理で「ザンギ」「どさんこ汁」でした。

　１月２６日（金）のメニューは、栃木県の料理で「ジャガイモ入り焼きそば」「ミルメーク」「餃子と野菜のスープ」でした。

　私たちの祖先は、地域の自然に合わせて四季折々にいろいろな産物を作り、それらを利用した料理を生み、受け継いできました。

　これからも日本の食文化を大切にしていきたいものです。給食に関わるいろいろな人たちに感謝の気持ちを忘れずに、給食をいただきたいと思います。