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給食週間

 先週は給食週間でした。テーマは「日本味めぐり」です。それぞれ、地域の風土に合わせて、創作された料理が給食で提供されました。

 1月22日(月)のメニューは、北海道の料理で「ザンギ」「どさんこ汁」でした。

 1月23日(火)のメニューは、愛知県の料理で「おぐらトースト」でした。

 1月24日(水)のメニューは、新潟県の料理で「車麩のフライ」「スキー汁」でした。

 1月25日(木)のメニューは、沖縄県の料理で「ザンギ」「どさんこ汁」でした。

 1月26日(金)のメニューは、栃木県の料理で「ジャガイモ入り焼きそば」「ミルメーク」「餃子と野菜のスープ」でした。

 私たちの祖先は、地域の自然に合わせて四季折々にいろいろな産物を作り、それらを利用した料理を生み、受け継いできました。

 これからも日本の食文化を大切にしていきたいものです。給食に関わるいろいろな人たちに感謝の気持ちを忘れずに、給食をいただきたいと思います。