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四川料理を知る

投稿日時 : 2017/11/13

四川料理は、四川省という周りを山で囲まれたところで生まれました。中国四大料理のひとつと言われていて、唐辛子などの辛い調味料を使っているのが特徴です。四川省に住む人は、この辛い料理を食べて、たくさん汗を出すことで健康を保っているそうです。今日のメニューは、ご飯、四川風マーボー豆腐、海老シュウマイ、チンゲンサイのナムル、牛乳でした。