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コーンフレーク焼きについて知る

投稿日時 : 2016/09/16

鶏の切り身をマヨネーズに漬け込んだものに、砕いたコーンフレークとパン粉と粉チーズを混ぜたものを衣につけてオーブンでこんがり焼きました。一見フライのようですが、マヨネーズの油分だけで焼いています。今日のメニューは、食パンととちおとめジャム、チキンのコーンフレーク焼き、キャベツとコーンのサラダ、あさりのチャウダー、牛乳でした。