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生揚げを味わう

投稿日時 : 2016/03/10  睦小学校管理者  カテゴリ:
生揚げは、豆腐を水切りし高温の油で揚げたものです。表面は揚がっていますが、中身は生の状態なので生揚げと呼ばれています。地域によっては厚揚げとも呼ばれています。今日のメニューは、ご飯、ふりかけ、生揚げのカレー煮、キャベツとモヤシのアーモンド和え、牛乳でした。