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かぼちゃの栄養をいただこう

投稿日時 : 2017/07/11

かぼちゃは、１６世紀にポルトガル船に乗って、カンボジアから日本にやってきました。カボチャという名前は、カンボジアがなまってカボチャになったといわれています。カボチャには、黄色い色の素ベータカロテンや食物繊維、ビタミンＣがたくさん含まれていて、生活習慣病の予防に役立ちます。今日は、ポタージュにしました。今日のメニューは、ホットドック（コッペパン、ケチャップソース、焼きウィンナー、キャベツのカレーソテー）、かぼちゃのポタージュ、フルーツのアセロラゼリー和え、牛乳でした。