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胡麻の栄養について知る

胡麻やピーナッツ・くるみ等は、「種実」といわれます。その名前の通り、木の実や種です。「種実」には、血液をさらさらにしたり、体を若々くする働きがあります。今日は、キャベツを胡麻和えでいただきます。今日のメニューは、ご飯、豚肉の生姜焼き、キャベツの辛子胡麻和え、さつまいもの味噌汁、牛乳でした。