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中華スープを味わう

中華料理の野菜といえば、十数年前に日本に入ってきた「チンゲン菜」が最も有名です。一年中出回っているため、給食の食材でもよく使われています。今日は、たけのこ、にんじん、もやし、きくらげと一緒にスープにしました。今日のメニューは、ご飯、白身魚のフライ、塩昆布と野菜の中華漬け、中華風スープ、牛乳でした。