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シイラについて知る

投稿日時 : 2017/02/17

「シイラ」は、ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれ、ムニエルやフライにして食べられる人気の魚です。世界中の暖かい海に生息しており、成長すると体長１．８ｍ、体重４０㎏にもなるそうです。今日は、オリーブオイルとにんにくに漬け、粉チーズとパセリをふって洋風に仕上げました。今日のメニューは、アップルパン、シイラの香草パン粉焼き、大根とハムのサラダ、ベーコンとじゃがいものスープ、牛乳でした。