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冬至について知る

今日は、冬至です。冬至は、太陽が出ている昼間の時間が一年中で一番短い日のことです。日本では、昔から冬至の日には、ゆずを入れたお風呂「ゆず湯」に入り、夏に収穫してとっておいたカボチャを食べる風習があります。今日はゆず風味のじゃこのサラダを味わってください。今日のメニューは、米粉パン、海老いかかき揚げ、煮込みうどん、ゆず風味のじゃこサラダ、牛乳でした。