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香辛焼きって何?

香辛焼きは、にんにくやしょうが・セロリ・パセリのような香りの高い野菜を使い、食材に香りや風味をつけた料理のことです。今日は、さばを香辛焼きにしましたが、鶏肉や豚肉、他の魚でも美味しい香辛焼きになりますよ。今日のメニューは、ご飯、さばの香辛焼き、にらとハムのナムル、海老ボール入り野菜スープ、牛乳でした。