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６年生が立てた献立

投稿日時 : 2016/03/16

今日の献立は、６年１組の後藤愛佳さんが考えた献立です。栃木県や壬生町の食材のほか、旬の食品を使ったのがポイントだそうです。今日の魚「ぶり」は、成長するにつれて名前が変わる出世魚で、冬が旬の魚です。脂がのったぶりを砂糖や醤油で照り焼き用に漬けこんでからじっくり焼きました。今日のメニューは、ご飯、ぶりの照り焼き、ほうれん草ともやしのお浸し、かんぴょうと壬生菜の卵とじ、甘夏、牛乳でした。