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チンゲンサイについて知る

投稿日時 : 2017/11/22

チンゲンサイは、茹でたり炒めたりしても形が崩れにくく、しゃきしゃきとした歯ごたえやその鮮やかな緑色から、日本でも人気の中国生まれの野菜です。チンゲンサイには、骨や歯を丈夫にする働きをするカルシウムが多く含まれているので成長期の子どもにぜひ食べて欲しい野菜です。今日のメニューは、ご飯、塩だれ焼き肉、大根と鶏肉の中華和え、チンゲンサイのスープ、牛乳でした。