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給食で使う生かんぴょう

投稿日時 : 2017/07/13  睦小学校管理者  カテゴリ:
今日の給食では、お店ではなかなか手に入らない、かんぴょうにむく前のふくべ（生かんぴょう）を使います。渡邉先生に持ってもらいました。こんな大きくて重い生かんぴょうを４個使い、濃厚な帆立だしで煮て、スープにします。