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かつをについて知る

投稿日時 : 2017/06/22  睦小学校管理者  カテゴリ:
加工するとかつおぶしになる魚、かつおには、うまみ成分がたっぷり。お刺身で食べてり、わらなどでいぶした「たたき」という料理が有名です。今日は、唐揚げにしたかつおに新たまねぎで作ったソースをかけていただきます。今日のメニューは、ご飯、かつおの新たまねぎソースがけ、かわりきんぴら、にらと豆腐の味噌汁、牛乳でした。