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５年生　本格だし作りに挑戦

投稿日時 : 2017/12/21

５年生が家庭科の時間にだし作りに挑戦しました。ヤマキ株式会社さんによる材料等の提供で本格的なだし作りが実現しました。初めて見るかつお節削り器に子供たちは大喜び。最初はなかなか上手に削れませんでしたが、慣れてくると薄く削れるようになってきました。削られた花かつおをお湯に入れて取り出したらお湯が黄金色になっていました。味見をした子供たちは満面の笑みを浮かべていました。