日誌

シイタケ栽培についての出前授業

 11月14日(水)の放課後子ども教室の活動で、(株)北研 食育チームの皆さんの御協力のもと、シイタケ栽培についての出前授業が行われました。前半は、きのこの生態などについて教えていただきました。後半は、児童全員分の菌床(シイタケが生える床)をいただき、さっそく栽培を始めました。たくさんシイタケができるといいですね。2週間後、収穫し、調理して会食する予定です。