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4日初午・給食・・・しもつかれ

栃木県の伝統料理「しもつかれ」は、2月の初午の日に、赤飯と一緒に稲荷神社にお供えする料理です。給食では、塩鮭の身だけを使い、酒粕はほんのちょっぴりしか入れない「子ども向け」なので、とても食べやすかったです。