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葛(くず)について知る

葛(くず)は、料理にとろみをつけたり、固めたりする、でんぷんのような食べ物です。日本では、1300年ほど前に薬として使われていたという記録が残っています。今でも、かぜの引き始めに効く、漢方薬の一つとして使われています。今日は葛の代わりにでんぷんを使って汁にとろみを付けました。今日のメニューは、ご飯、いわしの胡麻味噌煮、にらともやしの酢醤油和え、うす葛汁、牛乳でした。

卒業式全体練習

今日から卒業式の全体練習が始まりました。今日は、座る姿勢、立った時の姿勢、起立・礼の仕方、呼びかけなどを練習しました。みんなで感動の卒業式を作っていきたいと思います。
                      

大豆を食べよう

日本人にとって、豆は昔からとても大切な食べ物の一つです。伝統行事との結びつきも強く、お正月の黒豆、節分の豆まき、お祝いの時にはささげという豆を使います。今日は、色とりどりの豆を野菜と一緒にあえました。今日のメニューは、ココア揚げパン、ポトフ、ビーンズマリネ、チーズ、牛乳でした。

リサイクル 1・6年生

今朝は、今年度最後のリサイクルでした。1・6年生と保護者の方が中心に、整理をしてくれました。今日もたくさんのペットボトルやアルミ缶が集まりました。保護者の方のご協力、大変ありがとうございました。
                                                       

ワックス掛け 6年生

今日の5時間目、6年生は奉仕作業で体育館と特別教室のワックス掛けをしました。6年間使った体育館や教室の床をピカピカにしました。