壬生小日誌(H24~H29)

壬生小日誌

給食週間日本味めぐり(1)

今週は、給食週間です。給食週間中は毎年、日本各地の郷土料理やB級グルメなどを味わう「日本味めぐり」を実施しています。今までの味めぐりこんだては、ランチルーム廊下の掲示板をご覧くださいね。

 さて、20日(月)の味めぐりは、長崎県です。長崎は、江戸時代に鎖国を行っていた日本でただひとつの開港地であり、和食に海外の食文化を取り入れた、独自のスタイルを作り出しました。


  • ご飯
  • きびなごのごまフライ
    (五島列島は指折りのきびなごの産地です)
  • はなはじき
    (諫早地区の郷土料理で、鼻をツーンとはじくくらいからしがきいていることから、はなはじきと言われています。給食ではもちろん控えめです。ねぎぬたのような感じの料理です)
  • 浦上そぼろ
    (材料を細かく切って炒めることを「おぼろ」といい、おぼろより粗いのが「粗おぼろ」。それがつまって、「そぼろ」になりました。キリシタンの多い浦上に伝えられたので、「浦上そぼろ」といいます。長崎では、中国の影響でもやしを使う料理が多いようです )
  • みかん
    (長崎みかんは有名ですね)

 21日(火)は、私たちの住む栃木県です。栃木県の郷土料理は普段からよく給食に登場しているので、今回はB級グルメから。


  • 那須塩原のスープ入り焼きそば
    (塩原温泉の食堂で出されているスープ入り焼きそば。しょうゆ味の中華スープに、ソース味の焼きそばを入れて食べる料理で、スープの中に焼きそばを入れて煮こんでしまわず、食べる直前に合わせるのがポイントです)
  • 佐野のいもフライ
    (ふかしたじゃがいもに、小麦粉とパン粉の衣をつけ、油であげて作られます。戦後、今の佐野市を含む両毛地域でさかんだった絹織物の工場に勤める女工さん向けに、行商人が売り歩いたものが広まったとされています)
  • 目玉焼き
    (焼きそばにはやっぱり目玉焼き!)
  • とちおとめヨーグルト
    (とちおとめは壬生町でもたくさん作られているいちごの代表品種。栃木県が生産量全国一です)
  • 牛乳
    (栃木県は北海道に次いで生産量第2位を誇ります)

給食集会が行われました

給食委員会では、壬生小のみんなが毎日楽しみにしている給食が、安全で楽しくなるように、後片付けチェックや放送などの日常活動を行っています。
今年度は、それ以外にも給食委員会全体を「地産地消部」と「朝ごはん部」のふたつにわけて活動を進めてきました。

今日の給食集会では、1年間の活動の成果を報告しました。

 

地産地消部では、壬生町の特産品であるトマトの栽培を行い、栄養について調べました。
また、育てたトマトをおいしく食べられる料理を考え、3分クッキングのVTRを作って報告しました。
 

朝ごはん部では、壬生小児童の朝ごはんの実態と、こんな朝ごはんならみんなふとんからすぐ飛び出して起きてしまうような、理想の朝ごはんの発表を行いました。
 


最後に、調理員さんからのクイズも飛び出しました。

問題 昨日のスープ入り焼きそばのめん、壬生小の分を全部つないだらどこまでのびる?
 1 壬生小の校庭1周分
 2 わんぱく公園まで届く
 3 とちのきファミリーランドまで届く

正解は 3 とちのきファミリーランドまで届く でした!

調理員さんたちが手に持っているのは、給食室で使っている大きなざるやしゃもじ。
みかん箱は、月曜日に壬生小で食べた分のみかんが入っていた箱でした。
こんなにたくさんのみかんを、ひとつひとつ丁寧に洗ってから給食に出してくださるのですね。

元気いっぱいです!!

寒い日が続いていますが,壬生小の子どもたちは元気いっぱいです。今日のなかよしタイムには,縦割り班ごとに集まり,6年生のリーダーが中心となって,それぞれ考えていたへびおにやドッジボールなどの遊びを楽しく行いました。

   
   

いよいよ2014年のスタートです!

今日は3学期の始業式,2014年のスタートです。始業式では校長先生から,新しい年を迎えるに当たって一人一人目標をもって一日一日を大切に過ごしてほしいなどの,お話をいただきました。また,2年生と4年生の代表児童が,新年の抱負を発表しました。短い3学期ですが,それぞれが目標に向かって充実した毎日を送れるよう,頑張ってもらいたいと思います。